Les fruits et les légumes

Septiembre 2005: Mis hijas finjen interés en los

vegetales de Mont Victoria

En Canadá, las tiendas de frutas y vegetales deberían cobrar la entrada. Cada vez que estoy escogiendo cebollas me acuerdo de mi amiga María de los Ángeles, que es como yo, amante de la comida bonita. Soy una inculta de las cebollas. Eso no es algo que uno compra cuando está haciendo turismo por el mundo. En mi vida anterior yo entraba al supermercado rogando que hubiera cebollas buenas para el consumo humano. Mi idea sobre los tipos de cebollas era simple: había normales y había moradas que aparecían del timbo al tambo Aquí puedo encontrar 7 o 8 clases (¿o más?) pero antes de escogerlas - ¡Qué digo! ¿Escogerlas?, aquí sólo se agarran - me dan ganas de tomarles una foto. Y lo mismo me pasa con todo el reino vegetal.

Mi tienda favorita es Mont Victoria. "Es de unos chinos" - nos dijo Mayra - pero resulta que son hindúes. Así que Lau les dice los chinos-hindúes. Basta un viaje a Mont Victoria para inspirarme e inventar el menú de toda la semana. A veces juego en secreto a que estoy reseñando para Food TV. Una vez fui con Valeria a comprar las calabazas de Halloween y una como de 8 kilos se me cayó del stand, rebotó y rodó hasta caer en un charco de la calle. Corrí tras ella y, jadeando, la atajé antes de que la pisara un carro. Puse cara de inocencia y miré hacia adentro para saber si el chino-hindú había visto el numerito. El me sonrió por la ventana muy simpático y me hizo un gesto de don't worry. Por eso también es mi tienda preferida. Otros "museos de los vegetales" son el famoso Marché Jean Talon y mi consentido y caro Atwater Market, pero de esos les hablo otro día.